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“神龜”創(chuàng)立于一九九三年三月八日，二000年成立威海神龜餐飲有限公司，二00四年更名為山東神龜餐飲有限公司，二00七年更名為山東神龜餐飲管理有限公司。歷經(jīng)二十多年的磨煉，神龜從十幾平米的小簡房不斷發(fā)展壯大，旗下現(xiàn)有員工1000多名，擁有數(shù)十家快餐直營門店、一座實力雄厚的食品加工廠及行政管理總部，成為一家以中式快餐為主，集研發(fā)、加工、生產(chǎn)、銷售為一體的大型餐飲連鎖機構(gòu)。
神龜始終堅持以創(chuàng)造“營養(yǎng)、健康、新鮮、美味”的餐品為工作核心，以“讓顧客滿意”為工作目標(biāo)，以“細(xì)節(jié)成就完美”為經(jīng)營理念，腳踏實地走好每一步，先后獲得“山東省著名商標(biāo)”、“食品衛(wèi)生A級單位”、“威海消費者滿意品牌” 、“煙臺市最具人氣餐廳”、“煙臺神龜安全生產(chǎn)先進(jìn)單位”、“ 山東省餐飲行業(yè)早餐、快餐先進(jìn)企業(yè)”、“最受消費者歡迎的大眾化餐飲先進(jìn)企業(yè)”、“煙臺神龜餐飲有限公司“安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化三級企業(yè)”、“威海市食品安全誠信聯(lián)盟成員單位”等眾多榮譽稱號，“神龜餡餅”由此成為威海、壽光、濟南、煙臺、泰安等地家喻戶曉、膾炙人口的快餐品牌。
神龜時刻把食品安全放在工作首位，二00四年八月率先采用并實施HACCP管理體系，最大限度降低了食品危害產(chǎn)生的可能，二00五年八月，神龜成為全國餐飲行業(yè)首批通過HACCP體系認(rèn)證的餐飲企業(yè)。為使神龜大宗原物料的采購、加工、配送達(dá)到安全化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、統(tǒng)一化，二00五年神龜在壽光東城工業(yè)園成立了占地40余畝的“山東神龜食品有限公司”，既標(biāo)志著“神龜餡餅”物流配送供應(yīng)體系的健全，同時也保證了神龜?shù)牟推菲焚|(zhì)不打折，為顧客提供真正安全放心的餐品。
神龜已于2006年對各餐廳實現(xiàn)了信息化管理，公司一直在探索完善食品公司的采購、倉儲、加工、配送及財務(wù)的系統(tǒng)化管理體系，以有效提高工作效率和競爭優(yōu)勢。
神龜人用一點一滴的辛勤耕耘創(chuàng)造了享譽齊魯?shù)目觳蛡髌�，引領(lǐng)著中式快餐的潮流！成長中的神龜，永遠(yuǎn)不會停滯它奮進(jìn)的腳步，我們堅信：神龜公司憑借務(wù)實的作風(fēng)、堅定的信念和永恒的執(zhí)著，必將在中式快餐發(fā)展的過程中譜寫華美的篇章。
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